Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (landes)

Balade Insolite et Gourmande sous la terre

Balades, Repas - Dégustation

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 25/09/2025 au 26/09/2025

Le parc Tellure & le chef Henri Gagneux de l’Hôtel-Restaurant « La palette » à Wettolsheim ont le plaisir de vous inviter pour une nouvelle balade gourmande souterraine! Venez pour une visite exceptionnelle de la mine d’argent d’Alsace, ponctuée d’arrêts gourmands et d’expériences insolites ! jeudi 25 et vendredi 26 septembre 2025 à partir de 19h Durée de la balade: environ 2h30 Réservé aux adultes

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Repas - Dégustation, Bien-être

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel d’épice : Service à l’assiette Civet de homard, petit oignon et lardons, fondue de poireaux : Service à la française Filet de bœuf Wellington sauce pinot noir, fond d’artichaut aux champignons : Service au guéridon « dit[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baereweckeCarpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages,[...]

Balade secrète en Corrèze "Balade au coeur du Parc Naturel Régional de Millevaches"

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Millevaches 19290

Le 20/08/2025

Millevaches est située au coeur du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin. Elle se distingue par au moins deux caractéristiques. La première est qu'elle est le chef-lieu de commune le plus élevé de tout le Limousin, entre 890 et 920 mètres d'altitude. La seconde est qu’elle se situe sur la ligne de partage des eaux entre les affluents de la Loire et ceux de la Dordogne. Au nord, c'est la Vienne, au sud, la Vézère, la Luzège et la Triouzoune. Tout au long de votre balade, vous pourrez y découvrir la faune et la flore, entre bruyère et lande et apercevoir les monts d’Auvergne. Nous rejoindrons le village de Millevaches pour finir la balade, où le verre de l’amitié vous sera servi. Inscriptions sur place auprès du Comité Départemental de Randonnée Pédestre de la Corrèze de 8h00 à 8h45 (obligatoire).

Balade secrète en Corrèze "Balade au coeur du Parc Naturel Régional de Millevaches"

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Balades

Millevaches 19290

Le 20/08/2025

Millevaches est située au coeur du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin. Elle se distingue par au moins deux caractéristiques. La première est qu'elle est le chef-lieu de commune le plus élevé de tout le Limousin, entre 890 et 920 mètres d'altitude. La seconde est qu’elle se situe sur la ligne de partage des eaux entre les affluents de la Loire et ceux de la Dordogne. Au nord, c'est la Vienne, au sud, la Vézère, la Luzège et la Triouzoune. Tout au long de votre balade, vous pourrez y découvrir la faune et la flore, entre bruyère et lande et apercevoir les monts d’Auvergne. Nous rejoindrons le village de Millevaches pour finir la balade, où le verre de l’amitié vous sera servi. Inscriptions sur place auprès du Comité Départemental de Randonnée Pédestre de la Corrèze de 8h00 à 8h45 (obligatoire).